في هذا الصدد، عدّدت اختصاصية التغذية ملاك دلباني فوائد الكركم على صحة الجسم. وهي:
1- تقي من الألزهايمر لأنه يساعد في تنشيط الدماغ ويقلل من ترسبات مادة "الأميلويد" وهي البروتينات المسؤولة عن ظهور مرض الألزهايمر في الدماغ.
2- يساعد الكركم على الهضم نظراً لأنه يقلل من الانتفاخ والغازات ويساهم في تحسين عملية الهضم.
- يحافظ على الوزن لأنه يساهم في زيادة تدفق المادة الصفراء من المرارة مما يساعد في هضم الدهون.
5- يعزز صحة القلب لأنه يقلل من الكولسترول السيئ ويمنع تجلط الدم وتراكم المواد الدهنية والبلاك في الشرايين.
6- يقوي جهاز المناعة نظراً لأنه يعمل مضاداً للجراثيم والفيروسات إضافة إلى دوره في معالجة التهابات الحلق ومحاربة الإنفلونزا والبرد.
7- يحسن للمزاج ويساعد في علاج الاكتئاب كما يساعد على النوم.
المصدر: annahar.com
لدى الشعور بالتوتر يلجأ كثر إلى الأكل بحثاً عن ذاك الشعور بالاكتفاء أو اللذة، رغم أن النتيجة قد لا تكون مرضية تماماً. في المقابل بات معروفاً أن بعض الأطعمة تتميز بقدرتها على تحسين المزاج بحيث تبدو هي ...
لا تدع الأخطاء الشائعة عن الحساسية تخدعك وتحرمك من أفضل النصائح الطبيّة والعلاجات. فلقد أثبتت الدراسات الحديثة أن الحلّ الأنسب للتحكّم بالحساسية هو الاطلاع على الحقائق الطبيّة وفهمها جيّداً، إضافة إلى...