في هذا الصدد، قسم موقع "clevelandclinic" فوائد الفستق إلى ثلاثة أقسام، هي على الشكل الآتي:
أولاً: يحتوي الفستق على فيتامين B6، الذي يعزز تدفق الدم من خلال نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم.
ثانياً: يقوّي الفستق الجهاز المناعي والجهاز العصبي في الجسم، نظراً إلى أنّ فيتامين B6 يلعب دوراً أساسيّاً في إنتاج الخلايا المناعيّة ومحاربة البكتيريا.
ثالثاً: يتضمن الفستق مركبات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة. فعلى سبيل المثال، يساعد كل من الفيتامين E والبوليفينول والكاروتينات كاللوتين والزياكسانثين في انخفاض خطر الإصابة بالضمور البقعي.
أخيراً، يتضمن الفستق 13 غراماً من الدهون لكل حصة، ويتألف الجزء الأكبر منها من الدهون الأحادية غير المشبعة. إذ تساعد هذه الدهون على خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. وبالتالي، تحمي من أمراض القلب والشرايين لأن هذا النوع من الكوليسترول يتراكم على جدران الأوعية الدموية ما يتسبب في حدوث الجلطات.
المصدر : annahar.com
أكد علماء على أن مشروب الكاكاو يعد الأفضل في موسم البرد، فهو إضافة إلى طعمه اللذيذ، يؤثر إيجابيا في الجسم في هذه الفترة الصعبة، ويخفض من الالتهابات وتأثيرها على الجسم. ووفقا لتقرير الوكالة الأوروبية ...
يُعدّ القنبيط من الخضراوات التي تنتمي إلى الفئة الصليبية، ويتميز باحتوائه على مركب "الكولين" المهمّ في عملية التعلم والذاكرة، إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة والكيميائيات النباتية. هذا وتعزز جهاز ال...