وأجرى الباحثون تجربة شارك فيها متطوعون يعانون من الوزن الزائد. وطلب منهم تناول أطباق من الأطعمة غنية بالزنجبيل والفلفل الحار. كما تناول المشاركون شاي الزنجبيل طوال مدة التجربة.
وتبين للعلماء أن المشاركين الذين تناولوا الزنجبيل بكافة أشكاله قلت لديهم الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة المالحة والدهنية. كما لوحظ أن الذين شربوا شاي الزنجبيل شبعوا بسرعة، رغم أكلهم كميات أقل من الطعام.
وأرجع العلماء السبب لمثل هذه النتائج إلى احتواء الزنجبيل على مستوى عال من المكونات النشطة مثل الكابسيسين (مركب نشط موجود أيضا في الفلفل الحار).
وهذه المواد ترفع من درجة حرارة الجسم وتزيد من تدفق الدم والتعرق، وهذا ما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وينشط عملية الأيض، ما يساعد على حرق الدهون وفقدان الوزن.
المصدر :arabic.rt.com
ند اختيار نظام غذائي متكامل، يجب أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الامور التي قد تنعكس سلباً على صحتك منها السكر والملح والأطعمة المعلبة. من هنا، أشارت اختصاصية التغذية راشيل ستوكل في حديث لموقع " clevelandc...
التأهيل النفسى هو الخطوة الأهم بعد أى مشكلة أو اعتداء لأن المواقف الصعبة تؤثر على النفسية وتترك فجوة كبيرة وإن لم يتم علاجها، تنتج العديد من الاضطرابات والمشكلات الصحية والسلوكية التى يمكن التحكم فيها...